1. Распаковываем архив в папку "Steam\steamapps\common\Call of Duty Ghosts\"
Должно получится так: "Steam\steamapps\common\Call of Duty Ghosts\russian\тут_куча_файлов"

2. Если вы в свойствах игры меняли язык на английский, поменяйте обратно на русский.

P.s.: Если игра всё равно запускается на английском, то посмотрите в папке с игрой, нет ли там папки "english", если есть такая, удалите её.